Hemen
hepsi karasal yaşayan, tipik zemin kuşlarıdır. Kısa ve güçlü bacakları, zeminde
yürümeye ve eşinmeye uyum yapmıştır. Kanatları kısa ve küt olup, uçma yetenekleri
iyi gelişmemiştir. Gaga kısa, kuvvetli ve ucu aşağıya doğru kıvrıktır. Sindirim
işlemini kolaylaştırmak için, besinleriyle birlikte küçük taşlar da yutarlar.
Boyun kısa ya da orta uzunluktadır. Başlarında çoğunlukla tüysüz, çıplak kısımlar
veya "ibik" adı verilen deri yapıları bulunur. Erkekler, dişilerden daha
renklidir. Kuyruk ve ibik yapıları da daha belirgin, iri ve daha renklidir. Erkeklerde
arka parmak, daha yukarı konumludur ve kuvvetli bir yapı kazanarak "mahmuz"
yapısına dönüşmüştür. Sürüler halinde yaşarlar ve kısa mesafelerde hızlı
uçabilirler. Kuvvetli göğüs kasları sayesinde, ani kalkışlar yapabilirler. Toprak
üzerine ya da çalıların arasına yaptıkları yuvalarına çok sayıda yumurta bırakırlar.
Çok eşlilik görülür, erkekler haremlere sahiptirler. Sadece dişiler kuluçkaya
yatar. Kabararak korkutma ve karşı cinsi etkilemek içi kur yapma gibi davranışları
geliştirmişlerdir. Çoğu türü evcilleştirilmiştir.
1.
Familia (Aile): Tetraonidae (Orman tavukları, kar tavukları)
Tetraogallus
spp. (kar
tavuğu)
2.
Familia (Aile): Phasianidae (Sülünler ve keklikler)