Skip to content Skip to navigation

Buradasınız

On Bin Yıllık Miras Siyez

Prof. Dr. Nusret Zencirci - Ayşe Tülay Aydınoğlu

Kültüre alınmış yabani bir buğday türü olan siyez tarihi, kültürel yönü, biyolojik yapısı ve gıda besin değeri açısından değerlendirildiğinde atalarımızdan bizlere kalan önemli ve korunması gereken bir miras.

Yayınlarımız