Neden Bazı İnsanlar Kişnişin Tadı Sevmez?

Kişniş bitkisini sevenler onu ferahlatıcı, hoş bir kokuya bir tada sahip olarak nitelendirirken kişnişin kokusunu sabuna benzeten ve hiç beğenmediği için ondan uzak durmaya çalışanlar da var. Araştırmalar bu net beğeni farkının genetik kökenleri olabileceğini işaret ediyor.

ithinksky/iStock

Bilimsel adı Coriandrum sativum olan kişniş bitkisi (aşotu olarak da bilinir), maydanozgiller bulunuyor. Yaprakları maydanozu andıran kurutulmuş meyveleri ya da tohumları baharat olarak kullanılabiliyor. Lezzet konusunda insanları keskin biçimde iki kutba ayıran bu bitkiyi sevenler onu ferahlatıcı, hoş bir kokuya bir tada sahip olarak nitelendiriyor. Diğer ise kişnişin kokusunu sabuna benzeten ve…

İlgili Konular

Tat Algısı

Bunları da Beğenebilirsiniz

Popüler İçerikler

Giriş Yapmanız Gerekiyor !

Abonelik işlemlerini görüntüleyebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
 Mevcut bir hesabınız varsa yönlendirileceğiniz sayfadan giriş yapabilirsiniz.
 Henüz üye değilseniz, “Hesap Oluştur” sekmesinden kolayca yeni bir hesap oluşturabilirsiniz.

Abonelik Seçenekleri

Dergimize abone olmak için aşağıdaki seçeneklerden birini tercih edebilirsiniz.

Dijital Abonelik

Fiziksel Abonelik (Basılı Dergi)

Fiziksel abonelik, derginin her sayısının basılı olarak adresinize gönderilmesini kapsar. Abone olduğunuz süre boyunca derginin tüm yeni sayıları düzenli olarak tarafınıza kargo ile ulaştırılır.
Fiziksel abonelik ve tek sayı satın alma işlemlerini, TÜBİTAK Yayınlar web sitesi üzerinden gerçekleştirebilirsiniz.

İçeriğin Devamı ve Etkileşim Özellikleri Abonelere Özeldir

🔒 Bu içeriğin tamamı ve etkileşim özellikleri yalnızca dijital abonelere özeldir.

Henüz bir hesabınız yoksa Bilim ve Toplum OGS sistemi üzerinden kolayca yeni bir hesap oluşturun.
Gönderiyi kaydetmek,  ya da okumaya devam etmek için lütfen giriş yaparak dijital abonelik işleminizi başlatın.